好的崖柏香料具备什么特点呢？
善也堂 / 2022-07-05
崖柏的香料一直以来是我们崖柏方面的必争之地，直播间里面经常有朋友问什么才是好香料，恕我才疏学浅这里只能用简单粗暴的方式给大家说什么样的香料好。
第一：油性 。虽然油性不是评判一块香料的唯一标准，但是同样品质的一块香料，油性大了自然而然味道要相对好很多！
第二：陈化度。一块好香料的首当其冲的条件就是陈化到位，如果没有这个条件油性再大也没有用，当且仅当陈化到位了才能称的上是香料，否则顶多只能叫陈化料。陈化过程就是崖柏蒸发水分，油性和木性结合的一个漫长的过程，这个好比家里炖肉一个道理，不管什么肉如果火候不够，再上等的食材也不会有好的口感！举例合适不合适吧大家将就看吧！
第三：生长位置。生长位置一般决定的是崖柏香味儿的醇厚度，一般石头外部位要比压在石头下面的味道要好，外面部分醇厚属于淡雅的类型，石头里面的板根部分油性大，但是会有可能夹杂着土和水的味道。油性大属于出油快的口味儿稍微重一点。
第四：干净程度。 简单粗暴一句话：好的香料都是非常的干净！
第五：海拔高度。 同样是香料，海拔越高其味道越好，高处不胜寒嘛！哈哈。。
第六：产地。 这个问题非常的敏感，我用穷尽法，试遍了各地的崖柏料，只有北太行高崖的才不会失望！我们一再的强调崖柏香味儿才是其灵魂，也是崖柏发展道路上必争之地，将来也是崖柏的一个重要的分支，至于这样的宝贵的消耗品能坚持多少年，那就不好说了因为总有一天消耗殆尽的。
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